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關鍵詞:西安西點烘焙培訓班哪家好
通過學習,讓學員了解西點專業基礎知識,掌握西點烘焙.面包甜品.蛋糕裱花.咖啡飲品原料的選擇、使用和保管,熟知西點烘焙中主要的面團知識、蛋糕知識、烘焙知識、裱花技術、飲品調制等,西式面點制作工藝機器設備使用及其保養、蛋糕裝飾色彩搭配運用及其整體布局、西點行業衛生、從業人員應具備大素質等知識,為實訓打下結實基礎并指導實踐。
以培養專業技能嫻熟、具備管理能力的大型西點連鎖企業、現代星級酒店的高級西點蛋糕師、烘焙師、甜品師、店長為目標,并具有一定的創業經營能力。
15人精品小班教學、實景教學實操演練、行業西點大師授課、專業技能與各種烹飪培訓。
花費時間短學習項目多、星級酒店頂崗實習、校企定向培養高薪就業、考取國 家專業認證證書。
1、《西式面點工藝》理論知識學習、裱花基本功、韓式裱花、整體蛋糕、常溫蛋糕、甜品制作;
2、《門店精細化管理》理論知識學習、企業觀摩、干點月餅、歐式面包及市場流行面包制作;
3、人力資源管理、財務管理理論知識學習、、甜品、法式甜點、飲品、巧克力、中點西餐制作;
4、就業指導課、《餐飲服務與管理》、翻糖、糖藝制作。
西安西點蛋糕培訓學校
陜西新東方烹飪學校是經陜西省人社廳批準的專業烹飪學校、國 家第三方職業技能等級認定機構,是陜西省職業技能人才成長的搖籃。學校坐落于十三朝古都西安市,是西北地區規模較大、專注烹飪教育的標準化職業技能院校。學校各類教學設備齊全,校園環境整潔、風景優美,學習氛圍濃郁,學校在長期辦學實踐中,圍繞高質量發展要求,根據市場需求和行業導向,以促進更高質量就業和升學為目標,不斷提高教育教學質量,有針對性地進行人才培養,打通學生升學與就業壁壘,為社會培養高素質的一 線勞動者和技術技能管理人才,在社會中有著廣泛的影響和良好的聲譽。
學校名稱:西安西點蛋糕培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:西安市碑林區長安北路131號大話南門商場 預約參觀