上海西點烘焙培訓學校
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西點中級精品培訓班
課程介紹
嚴格按照國家中級職業(yè)資格培訓教學大綱，學習食品安全及營養(yǎng)知識，專業(yè)成本核算及專業(yè)英語知識，傳授蛋糕類、清酥類、硬質面包類、泡芙類、乳凍類、裱花蛋糕類六大類包括咖喱牛肉角、熱狗酥卷、葡式蛋撻、法式長棍、硬質吐司面包、虎皮蛋卷、瑞士卷筒、植脂奶油上下對稱、鮮奶油節(jié)慶蛋糕等40種糕點的制作方法。
所屬類別：西式面點類
課程學制：二個月
上海西點烘焙培訓學校
上海飛航職業(yè)技術學校以培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)和技術人才為目標，堅持“人人皆可成才，人人盡展其才”的辦學理念，秉承“至誠、精藝、尚美、樂生”的校訓，建設成為一所校園環(huán)境優(yōu)美，學習氛圍濃厚，教學設施完備，實訓場地充足，辦學成績顯著的國際化餐飲教育院校。學校實行“校企合一”的辦學模式，堅持“以學生為本、以就業(yè)為導向”，注重與行業(yè)和市場緊密聯(lián)系，開設了西式面點師、中式烹調師、西式烹調師等多個專業(yè)，年培訓量超過3000人。學校擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的教師隊伍，“嚴謹治學、服務學員、為人師表、教書育人”是我們的教學理念。
十多年來，飛航學校為社會培養(yǎng)了數萬名的餐飲從業(yè)和管理人才，學校的辦學質量獲得了社會的廣泛稱贊，被譽為“上海市餐飲人才培養(yǎng)的黃埔軍校”。
學校名稱：上海西點烘焙培訓學校
固定電話：400-001-5729
授課地址：上海市徐匯區(qū)石龍路 預約參觀
