開一家面包店需要準備很多工作,包括店鋪選址、裝修、購買設備、原料采購等。同時,還需要了解面包制作技術,以確保店鋪能夠提供優質的面包產品。對于沒有面包制作經驗的人來說,學習面包制作技術是必須的。那想開面包店去哪學技術好?
王森咖啡西點西餐學校是一家專業的西點培訓學校,提供多種課程,其中24天門店精品面包班是一個適合初學者的課程。通過24天的學習,學員可以學會約67款網紅熱銷面包和時尚流行糕點,快速了解面包和糕點制作原理,為創業打下堅實的專業技能基礎。
一、適合人群
1.喜愛網紅熱銷面包的興趣人群。
2.增添生活情懷,對烘焙具有濃厚興趣基礎愛好者。
3.因連鎖面包加盟費過高,無法承受的創業人群。
4.已有店鋪須上新面包單品綜合創業型人員
二、面包培訓目標
三、學業完成后技能衡量
1.工器具的認知和使用。
2.配方原料的加工原理及處理技術。
3.掌握面包、烘焙蛋糕多品類產品,具備多品類延伸制作方法。
4.掌握約67款市場適用性強的多維度產品制作技能及延伸制作方法。
四、精品面包課程亮點
1.由王森從業10年以上資深專業技術老師手把手傾力教授。
2.歷經上百次開發打磨,最終形成一套合適廣大人群學習的爆款課程。
3.產品涵蓋網紅爆款面包+時尚流行糕點+創業指導組成,款式新穎且貼合國內當下市場。
五、教授產品
面包約58款、糕點約9款
18天:75%網紅爆款面包
4天:17%時尚流行糕點
2天:8%創業指導
六、課程配套服務
授課前
1.固定的專屬課程教室
2.品牌、課程宣講、課表、學習計劃、工具物料發放、班級專屬服務群
3.工具箱一套+服裝2套/位學員
授課期間
1.學員分組:2人/組,20-24人班教學
2.授課流程:理論-演示-實操-點評總結
3.學生實操:教師-巡場輔助&學員互動
4.點評總結:教師-產品點評&易錯點專門示范
5.課間&課后:課堂采風視頻,記錄學子日常學習點滴
授課后
結業儀式:畢業證書、個人形象照、老師合影、全員合影、產品精美圖集、畢業視頻
七、售后服務
1.終身技術支持。
2.免費進修DEMO公開課。
3.共享供應商資源,學員折扣。
以上文章由杭州王森咖啡西點西餐學校課程顧問整理編輯發布,部分文章來自網絡內容真實性請自行核實或聯系我們,了解相關專業課程信息您可在線咨詢也可免費申請試課。關注官方微信了解更多:150 3333 6050
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