2022-12-23 16:32:00|已瀏覽:130次
我不知道什么時候喝咖啡已經成為一種時尚不喝咖啡就是不合群,不懂咖啡就是low,讓很多咖啡小白不知道如何假裝理解,顯然害怕酸害怕致命但錯誤地買了冰咖啡,顯然不能喝苦的結果避免黑咖啡種植ESPRESSO。
那么,如何才能買到最適合自己口味的咖啡呢?慢慢聽我說~
咖啡店常見咖啡有什么區別?
濃縮咖啡的意大利(Espresso)味道濃郁醇厚,香氣濃郁。關鍵詞:苦!
一杯美式咖啡Espresso加入大量熱水,口感比意大利濃縮更優雅柔和。
拿鐵是咖啡和牛奶交融的極致作品。牛奶的混合使咖啡光滑、甜、甜。
澳白咖啡。香氣濃郁,味道像天鵝絨。絲滑,每一口都可以喝牛奶泡和下面的咖啡牛奶美的融合。
卡布奇諾含有大量的牛奶泡沫,非常甜和柔軟,可以讓你體驗到咖啡、牛奶和牛奶泡沫的醇厚和意義。
摩卡咖啡是巧克力咖啡,和經典的意大利咖啡拿鐵一樣,通常是由Espresso它還由大量的牛奶組成巧克力是必不可少的。
如何判斷生豆的咖啡酸甜度
咖啡生豆的處理方法一般分為三種、蜂蜜處理、日曬三種
如果你非常害怕酸,生豆制成的咖啡不適合你。它的酸度最高。雖然味道突出,味道干凈,沒有發酵味,但你仍然無法忍受。
如果喜歡甜醇厚,可以選擇日曬生豆做的咖啡,甜度最高,發酵味明顯,口感最醇厚。
如何通過烘焙來判斷咖啡的味道
咖啡烘焙后,根據熟豆的顏色大致分為淺、中、深三種不同的烘焙程度。
輕度烘焙的咖啡豆香氣清淡,由此制成的咖啡有很強的酸味,因為咖啡的酸度在淺度烘焙時會達到頂峰,然后酸度會逐漸減弱,苦味會逐漸增加;
中度烘焙的咖啡豆呈經典棕色,最大限度地保留了咖啡的原始香味,香氣達到中度烘焙的頂峰,然后逐漸減弱;
深度烘焙在意大利南部和葡萄牙更受歡迎,這些地區的人們更喜歡苦的Espresso咖啡。
因此,如果你喜歡酸味,你應該選擇由輕度烘焙咖啡豆制成的咖啡。如果你喜歡苦味,你應該選擇由深度烘焙咖啡豆制成的咖啡。如果你不確定自己的口味,你應該選擇中度烘焙咖啡豆制成的咖啡。
請仔細閱讀并記住以上幾點。如果你看完后買不到合適的咖啡,你可能需要報名參加杭州王森咖啡師培訓學院的咖啡愛好者課程,可能只有WBC意大利咖啡師大賽冠軍,意大利咖啡師國家隊教練,SCA只有歐洲精品咖啡協會的專業咖啡師才能教你!
注:尊重原創文章,轉載請注明出處和鏈接 http://m.hebeijilong.cn/news-id-76694.html 違者必究!部分文章來源于網絡由培訓無憂網編輯部人員整理發布,內容真實性請自行核實或聯系我們,了解更多相關資訊請關注職業技術頻道查看更多,了解相關專業課程信息您可在線咨詢也可免費申請試課。關注官方微信了解更多:150 3333 6050